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湛江特产都在这里,求带走吧

更新时间:2016-02-22 14:58:03  点击次数:7876次
欢乐的日子过得特别快。假期好像昨天才开始,又要上班了。很多湛江的亲又要离开家外出求学、打拼了。每年这个时候,一定会有很多外市朋友求特产!又头疼带什么吗?别愁了!最适合带走的湛江特产都在这里。
1.鱿鱼丝

鱿鱼丝很多沿海城市都有。不过湛江的好吃又不贵。一斤一大包,有辣有唔辣。每年都有外地朋友求鱿鱼丝呢~
鱿鱼丝


2.红鱼干

红鱼干和红鱼筒是湛江的著名特产之一,其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。春汛期间上钩的新鲜红鱼立即在数百公里的船甲板上反复翻晒,天然而成。因此,徐闻红鱼干因自然晒成而闻名。


3.干瑶柱

古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。"湛江海货多而不贵,带走一些瑶柱,煮粥煮汤都超好喝的,狠狠地解了对家乡海鲜的思念之愁。
干瑶柱


4.蚝豉

春节期间是吃蚝的最好季节。蚝豉美味又营养丰富,送礼也体面过人。


5.马鲛鱼干

马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。虽然不能把新鲜的马鲛鱼带走,把马鲛鱼干带走也是很棒的想法。


6.沙虫干

湛江沙虫很出名哦,沙虫干亦含丰富蛋白质,味道尤其美味。有降血压、治湿、防癌作用。不过价格也会相对贵一点。


7.虾米

虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。煮粥煮汤都很鲜味哦。


8.虾干

现在虾干大部分是为了保存、携带方便而专门制作。食用时先用温水泡一下,然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。所以喜欢吃虾的朋友,虽然带不走新鲜的大虾,带手掌大的大虾干也是超有面子的。


9.腊味

秋风起,吃腊味。好吧,虽然立春了。觉得湛江的腊味很好吃哦,特别是腊肠,肥瘦适中,咸甜适中。煮个白饭,放一些腊味上去,就是美味的一餐了。


10.芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝

鳗鱼丝经过秘制配方精心烤制,把海鳗独有的软嫩,鲜香保留了下来,再撒上铁锅炒制的芝麻,味道不是一个好吃能形容的。


11.即食海蜇

吴川有三宝:海蜇、黄坡蒜头、澎淇汁。即食的海蜇有大众味甜酸味香辣味。那通透结实胖嘟嘟的身材,看起来是那么的鲜美诱人,吃起来特别爽脆。


12.水晶凤爪

鲜、香、辣、冰、滑、脆、爽的独特风味,尤其是冰滑脆爽,让人食之难忘,久吃不厌。不过因为是冷藏的,不宜太长途,到达目的地之后最好快点与朋友瓜分了~
水晶凤爪


13.华威水泡饼

水泡饼有很多牌子很多。可是始终觉得华威的水泡饼尤其好味,入口阵阵奶香。小湛的小伙伴都觉得很赞呢。


14.杉花沙示汽水

红花油味汽水,有爱有不爱。想整蛊哪个朋友,请给TA带杉花沙示不过话说夏天喝这个真的很解暑呢。


15.金小小牛角包

湛江人特爱牛角包,而牛角包在湛江的历史恐怕比”湛江“这个名称还久。金小小的和海滨宾馆的牛角包都好好吃。海滨宾馆牛角松口酥软,更适合新鲜出炉。金小小牛角包放上两天左右也很好吃,挚爱芝士牛角包。

黄坡蒜头是吴川市黄坡镇的著名土特产。黄坡镇位于鉴江平原,具有制作蒜头特厚的天候。外地的蒜因皮厚、纤维多比不上本地的好。打开罐子,蒜辣醋香扑鼻。下饭配粥可好了。


17.蟛蜞汁

蟛蜞汁是吴川特产之一,因为黄坡镇位于咸淡水交界处,出产的蟛蜞尤为出名,其制作的汁也因此而出名。吴川蟛蜞汁价廉物美,清香可口,能下气化痰,去积腻,助消化,是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品,也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。


18.树叶饼

树叶饼是湛江的传统小吃,徐闻县农村家家春节必做的年糕。带几个给外市朋友尝尝也很不错哦。


19.田艾籺

艾籺主要有艾草,红糖做成,因艾有去尘排积利于身体健康,口感甜蜜,Q爽弹口。所以人们非常喜欢吃。如果要带走做手信,最好有能加热蒸软的条件,要不籺放久了皮会硬,影响口感。


20.煎堆

煎堆是岭南出名的小吃,各地的品种略有不同。吴川的表皮光滑,口感酥软,满嘴油香,皮酥脆异常,为新春送礼佳品。如果家里有做煎堆,不妨带给朋友尝尝。


(编辑:湛江地道网)

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